Pastel de manzana en el freidor de aire

Cada vez que veo uno de esos pasteles de manzana en McDonald's se me hace la boca agua, el problema es que al ser un postres que tiene tanta azúcar, y es frito lo pienso dos veces para comerme uno. Así que pensé que debe haber alguna manera fácil y mas saludable de hacer un pastel de manzana como ese.

Les prometo que van a quedar sorprendidos de lo delicioso, crujiente y fácil que es esta receta.

¡ Ya no mas quedarse con antojo !

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Porciones: 6 unidades

Tiempo total aproximado: 20 minutos

Dificultad : Fácil 

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Ingredientes:

1 manzana verde grande (En lo personal me gusta mas el acido que le da la manzana verde al postre, pero pueden utilizar la que mas les gusta o combinar)

1/8 Taza de azúcar morena 

1/2 limón mediano o 1 pequeño 

Canela 

1 Cucharada de mantequilla derretida

6 Laminas de papel de arroz ( Se encuentra en la parte de comida asiática)

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Procedimiento 

Primero se pela la manzana, le quitamos las semillas y se corta en laminas delgadas.

Luego en un recipiente mezclamos con cuidado las manzanas, canela a su gusto, azúcar morena, y el jugo del limón.

Seguidamente ocuparemos un recipiente o plato con un poquito de agua para hidratar las laminas de papel de arroz. Una a una la pasamos por el agua de ambos lados y las colocamos en una superficie limpia para que se suavicen.

En el centro de el papel de arroz colocamos la manzana, luego doblamos la parte de abajo primero seguidamente por los lados , vamos enrollando y por ultimo cerramos la parte de arria. (Ver video en la pagina de Instagram o Facebook para mayor claridad).

Una vez que tenemos los rollitos precalentamos el freidor de aire a 400F o 200C por 3 minutos.

Con una brocha esparcimos la mantequilla derretida por todos los rollitos y luego les agregamos azúcar y canela por encima para caramelizar.

Cuidadosamente trasladamos los rollos al freidor de aire y cocinamos durante 10 minutos o hasta que estén dorados.

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Nota: Se debe consumir de inmediato, si quieren hacerlo aun mas deliciosos se puede servir con su helado de vainilla favorito. 

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