Smoothie Bowl tesoro de Pitahaya  

La pitahaya es una fruta que solo se consigue en cierta temporada del año, pero debemos aprovechar al  máximo esta temporada. Esta increíble fruta es considerada un tesoro nutricional ya que aporta una infinita cantidad de propiedades y beneficios a nuestro organismo.

Este smoothie bowl es una idea perfecta para un desayuno o merienda llena de vitaminas minerales, fibra, proteína vegetal, entre otras cosas. Ademas se puede tener porcionado en bolsas ziploc en el congelador de esta manera estará listo para cuando se nos antoje un delicioso smoothie bowl.

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Porción: 2 Personas 

Tiempo total aproximado: 10 Minutos 

Dificultad: fácil 

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Ingredientes:

• 1/2 porción de pitahaya grande

• 1 banano 

• 200 gramos de piña 

• 1/3 taza leche de almendra ( Cualquiera que mas le guste)

• Toppings a su gusto (ejemplo: granola, coco, frutas, semillas, etc)

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Procedimiento:

• Se Cortan las frutas y las congelamos.

• Una vez congeladas licuamos todos los ingredientes si es difícil licuar agregamos un poco mas de leche.

• Trasladamos a un plato o bowl y le agregan los toppings que mas les guste. En este caso utilice coco rallado, mandarina, banano, semillas mixtas y granola.

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